В Бурятии начали выпускать бухлёр в термопакетах
Этим занялся сельхозкооператив «Закамна-Агропродукт»
Теперь традиционное бурятское блюдо бухлёр производят в термопакетах – этим занялся сельхозкооператив «Закамна-Агропродукт». Рецептура уже отработана, есть первые покупатели.
Как сообщили в Минсельхозе, фермеры перерабатывают молоко и мясо, производят полуфабрикаты благодаря господдержке в рамках программы «Агростартап» и нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство». Сельхозкооперативу «Закамна-Агропродукт» удалось закупить оборудование по производству сыра и автомобиль-рефрежератор.
Бухлёр – это бурятский национальный суп, основой которого является баранина, точнее – отвар из неё и сама косточка с мясом. А вы взяли бы бухлёр в термопакетах?
Оставить комментарий
Зимовка скота на фермах Хоринского района проходит в штатном режиме
По словам сельчан, заготовленных кормов в избытке и их хватит до самой весны
15 февраля 2025, 20:00
Сельскохозяйственные производственные кооперативы и частные фермеры в Бурятии развивают свое дело
Поддержку им оказывают крупные агропредприятия
06 февраля 2025, 04:00
Гигантскую теплицу построят в Бурятии, где круглодично будут выращивать овощи
Общий объем инвестиций в проект составляет 9,85 млрд рублей
11 декабря 2024, 14:00
